Für Tanja Bakry liegt der Schlüssel zu einem Leben voller Freude und Erfolg in unseren Beziehungen. In erster Linie zu uns selbst und im zweiten Schritt zu den Menschen im "Außen".

In ihren Seminaren und Coachings begleitet sie Individualisten und Paare mit Herz und Begeisterung auf Ihrem Weg zu sich selbst und zu mehr Freiheit und Selbstbestimmung.

www.emoratio.de

tbakry@emoratio.de

Er ist der Experte für die Entwicklung der Persönlichen Service-Qualität in der Gastronomie, im Einzelhandel, in der Industrie.

Er dient als Berater, Coach, Trainer, Event-Redner und Texter.

Seine Spezialität ist sein „DienstLeister-Kabarett“ – berühmt sein Armes Schwein, das Krokodil, die Spitzmaus, das Nilpferd und der Delphin – sein Symbol für Service in Bestform.

www.servicepeople.de

info@servicepeople.de

Claus Böbel ist Metzgermeister und Betriebswirt des Handwerks. Nach der Gesellenprüfung war er bayerischer Landessieger, 2. Bundessieger und 3. Europasieger.

Heute ist er Inhaber einer Metzgerei in einem Dorf mit 350 Einwohnern. Standortnachteile kompensiert er mit dem umfangreichsten Onlineshop der Branche.
Überregional bekannt ist er für seine außergewöhnlichen Projekte wie WURSTTAXI, Wurstbrief, WurstErlebnis und Wurstmixx.

Aufgrund dieser Ideen war Claus Böbel unzählige Male in der Presse (u.a. 20 TV-Berichte in 5 Jahren). Außerdem erhielt er viele Auszeichnungen:
Bay. Verbraucherschutzpreis, Rudolf-Kunze-PR-Preis, Internetpreis des dt. Handwerks, Website-Award „Aktiv für ländliche Infrastruktur“ vom Bundeswirtschaftsministerium.

Seine Erfahrungen gibt Claus Böbel in einem Buch („Der clevere Metzger“) auf Vorträgen und in Seminaren gerne weiter.

www.umdiewurst.de

info@umdiewurst.de

Ihre Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• Verkaufskommunikation
• Teamkommunikation
• Zeit-, Selbst- und Krisenmanagement
• Kundenorientiertes, verkaufsaktives Telefonieren

http://www.dittmann-seminare.de

Sie liebt alles, was Buchstaben hat.

Nach dem Studium der Germanistik, Anglistik, Theater- Film- und Fernsehwissenschaften  (Abschluss M.A.), Arbeit als Texterin in einer großen internationalen Werbeagentur in Frankfurt a.M.

1998 Beginn ihrer Tätigkeit als freie Werbetexterin und Journalistin. Themenschwerpunkte: Essen, Trinken, Menschen, Veranstaltungen - eben alles, was Spaß macht. Seit 2001 ansässig in Köln, der lebenslustigsten Stadt Deutschlands.

www.tamara-dragus.de

tamara.dragus@web.de

Aus der Praxis für die Praxis

Eigene langjährige Erfahrung im Vertrieb – als Verkaufsberaterin „ an der Front“ und Führungskraft - ist Ihre Basis, um für Sie und Ihr Unternehmen individuelle Maßnahmen zur Bestandskundenpflege und Neukundengewinnung zu entwickeln und mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern umzusetzen.

Ihre Beratungs- und Trainingsschwerpunkt

• Entwickeln von verkäuferischen Fähigkeiten
• Verkaufsstrategien entwickeln und umsetzen
• Verkaufen am Telefon
• Neukundenakquisition
• Bestandskundenpflege

falk.gisela@gmx.de

Telefon: 06723 - 6 04 54 16

Seine Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• Warenplatzierung
• Testkäufe und Analyse im Einzelhandel
• Kundenorientierung
• Individuelle Beratung

http://www.peter-freitag-training.de

Die Serviceorientierung mit einem finanzwirtschaftlichen Studium abgesichert und als Personalkauffrau (IHK) erfolgreich in Managementfunktionen mit Führungsverantwortung umgesetzt: strategisch, konzeptionell und operativ; international, interkulturell und branchenübergreifend.

Den Wertewandel gefestigt mit einer Qualifizierung in "logotherapeutischer Existenzanalyse" nach Victor Frankl. Hier gehen wir auf die Suche nach dem Sinn. Das, was Sie erfolgreich und zufrieden macht.

Die CoachingInstrumente werden laufend ergänzt durch das Engagement in der International Coach Federation (ICF), durch Seminare z. B. bei Dr. Stefan Peeck, Dr. Werner Vogelauer u.a. und einer Zertifizierung als WingWave Coach unter dem Besser-Sigmund-Institut.

Ihre Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• ManagementCoaching
  Im Beruf festgefahren? Müde und ausgebrannt? Finden Sie neue Perspektiven.
• KarriereBeratung
  Sie dürfen, sollen, wollen oder müssen sich beruflich verändern? Sie wissen, was Sie können und wofür.
• TeamCoaching
  Sie arbeiten neben- oder gegeneinander? Verbessern Sie das gemeinsame Handeln - ohne die Teammitglieder zu verändern.

http://www.frey-coaching.com

Ihre Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• Führungskräfte- und Teamentwicklung
• Unternehmenskultur und Change-Management
• Kommunikations- und Informationsprozesse optimieren
• Effizienzsteigerung und Prozess-Optimierung am Arbeitsplatz
• Life-Coaching zur Vereinbarung von Beruf, Familie und persönlichen Interessen
• Vorträge zu verschiedenen Themen

http://www.fritzcoaching.de

http://fritzcoaching.wordpress.com

Helmut Fuchs begeistert mit seinem "Psychologischen Kabarett" zu speziellen Wirtschaftsthemen wie Gute Stimmung = Gute Leistung, Motivation, Selbstmotivation und Werteorientierung.

Als Fachbuchautor hat er zahlreiche Themen zur Persönlichkeitspsychologie und Psychohygiene erfolgreich bearbeitet und unterhaltsam dargestellt.

Seine Beiträge und Trainings wurden mehrfach ausgezeichnet und in TV und Rundfunk häufig präsentiert.

www.helmutfuchs.de

h.fuchs@trainer-akademie.de

Aus der Praxis für die Praxis – und das alles mit einer guten Prise Humor.

Mehr als 350 Hotel- und Gastronomiebetriebe sowie zahlreiche Banken nutzten sehr erfolgreich seine Beratungsleistungen. 

Seine Seminare stehen für hohe Praxisanteile und anwendbare Beispiele. Authentisch, kreativ, unterhaltsam – aus der Praxis halt!

www.grimm-consulting.com

info@grimm-consulting.com

Seine Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• Verkaufsstrategien
• Kommunikation
• Selbst- und Mitarbeiterentwicklung
• Erfolgsstrategien zur persönlichen Weiterentwicklung

http://www.andrehabegger.ch

Überzeugen Sie Ihre Bank mit einer professionellen
Rentabilitätsvorschau: Gründer-Profit-Check ist übersichtlich und gibt Ihnen Planungssicherheit (nach KfW).

Steigern Sie Ihren Gewinn durch vorher kalkulierte Entscheidungen: mit dem bewährten Online- Kalkulationsprogramm für Gastronomie und Hotellerie.

www.gruender-profit-check.de

www.gastro-profit-check.de

www.gastronomie-kalkulationen.de

heymann@htp-tel.de

Nana Holthaus-Vehse ist Inhaberin von „Barista World“ und die derzeit wohl bekannteste deutsche „Kaffeekünstlerin“.

Im Rahmen von Trainings, Schulungen und Vorträgen wirbt die Barista-Meisterin 2009 für ihre Mission: die Kaffeekultur in Deutschland zu beleben.
„Wir sind auf dem besten Weg, zu entdecken, dass Kaffee für Genuss, Leidenschaft und Temperament steht. Und vor allem: Wie viel Freude und Gewinn dieses tolle Produkt bringt!“, verspricht die bekannte Expertin.

www.nana-meister-barista.de

holthaus-vehse@barista-world.de

Marc Klejbor erlernte bereits in jungen Lebensjahren Team-Geist und Team-Work, durch sein Hobby Handball. Sein größter sportlicher Erfolg war die Einberufung in die Jugend-Nationalmannschaft.
Aufgrund eines Sportunfalls wurde er Sportinvalide und tauschte die Handballschuhe gegen Taschenrechner und Terminer.

Parallel zu seinem Studium der Wirtschaftswissenschaften hatte er sich mit 21 Jahren selbständig gemacht „Studium alleine war mir zu langweilig!“.

Heute beschäftigt er rund 140 Mitarbeiter in seinem Unternehmen in Eschweiler/Rheinland, bildet in fünf IHK-Berufen aus.
Marc Klejbor ist Lehrbeauftragter an der FH Würzburg für Medienmanagement und Marketing.
2009 erhielt er stellvertretend für das Team den Unternehmerpreis vom Dehoga/Berlin und 2010 die Auszeichnung beim Ludwig-Erhardt-Preis als bester Mittelständler bis 100 Mitarbeiter für seine modernen Management- und Führungsmethoden.

Telefon: 02403-70442240

info@klejbors.de

Manfred Klüber ist Geschäftsführer und Gesellschafter der Bäckerei Pappert im hessischen Poppenhausen.

Mit über 70 Filialen und ungewönlichen Konzepten zählt Pappert zu den erfolgreichen Unternehmen der Branche. Viele Ideen hat Manfred Klüber mit seinem Team realisiert, wie z.B. die erste Drive-In-Bäckerei, die Holzofen-Schaubäckerei sowie ein revolutionäres Verkaufskonzept auf minimaler Standortfläche.

Außerdem gründete er den "Papperts-Fitness-Club", welcher viele Aktivitäten für gesunde Ernährung und sportliche Fitness umfasst.

www.papperts.de

Einer der erfolgreichsten Privathoteliers Deutschlands.

Seine Kennzeichen: umtriebiger Unternehmergeist, Innovationsstärke, Durchsetzungsvermögen, Motivationskraft und solide „Wirtschaftsdenke“.
Erfolg kommt, wenn man sich selber folgt: 14 Auszeichnungen, einschließlich des European Quality Award bestätigen, was mit Planung, einer klaren Vision und im Team machbar ist.

www.kobjoll.de

info@kobjoll.de

Die Weichen für eine sanfte Nachfolge im Schindlerhof wurden rechtzeitig gestellt: Seit 2001 ist Nicole Kobjoll Mitglied der Geschäftsleitung.

Ihre Vorträge sind aus der Praxis für die Praxis. Ihre Botschaft: Menschen möchten „verführt“ werden. Am liebsten von Menschen, die von ihrer Sache begeistert sind und dafür brennen! Und genau das tut Nicole Kobjoll.

www.nicolekobjoll.de

info@kobjoll.de

Trainerin für Service und aktiven Verkauf nimmt ihre Teilnehmer in ihren Seminaren und Workshops mit auf eine Reise in die neue Welt der Dienstleistung.
Ihre Zielgruppen sind Führungskräfte und Servicemitarbeiter in der Gastronomie.
Spezialisiert hat sie sich auf die Motivation von Aushilfen in der Gastronomie und im Einzelhandel.

Auf Wunsch bietet sie auch ein individuelles „Vor-Ort-Training“ an, indem gemeinsam mit dem Kunden praktikable Lösungsansätze gefunden werden.

www.vanessakoch-training.de

info@vanessakoch-training.de

ApfelSherry-Macher und Retter des Rhönschafes. Nebenbei noch erfolgreicher Hotelier, begeisternder Referent, Ehemann und Vater von drei Kindern.

Jürgen Krenzer hat vor 20 Jahren als 23jähriger seinen Laden „neu erfunden“ und aus einer Schnitzelschmiede den Marktführer der Spezialitäten-Gastronomie gemacht.
Wie das geht? Ganz einfach: Mach Dein Ding! – so seine ermutigende Botschaft

www.rhoenerlebnis.de

krenzer@rhoenerlebnis.de

Bernd Kütscher hat das Bäckerhandwerk von der Pike auf gelernt und war zunächst 14 Jahr lang Inhaber einer Bäckerei in der Eifel.
Zahlreiche Auszeichnungen belegen seine Innovationskraft, unter anderem der Deutsche Werbepreis und der Marketingpreis des Deutschen Handwerks.

Nach Übergabe seines Betriebes an die Mitarbeiter war Bernd Kütscher u. a. Betriebsberater und in leitender Funktion bei einer sehr großen Bäckerei.

Seit 2006 ist er Direktor der Bundesakademie in Weinheim und wirkt an der Gestaltung der Aus- und Fortbildung in Deutschland mit. Sein Fachbuch "Der neue clevere Bäcker" ist inzwischen Branchen-Bestseller.

www.akademie-weinheim.de

kuetscher@akademie-weinheim.de

Jörg Löhr zählt seit Jahren zu den angesehensten und kompetentesten Management- und Persönlichkeitstrainern im deutschsprachigen Raum.
SAT 1 beurteilt: ‚Jörg Löhr ist Europas Persönlichkeitstrainer Nr. 1'.
Er berät und trainiert Spitzensportler, Nationalmannschaften und Bundestrainer ebenso wie namhafte Unternehmen.

Als Redner und Trainer wurde der 94-fache Handball-Nationalspieler vielfach ausgezeichnet und zog anlässlich der Ehrung für sein Lebenswerk als Referent in die German Speakers ’Hall of Fame’ ein.
Jörg Löhr ist außerdem Lehrbeauftragter der Universität Augsburg und Autor mehrerer Bestseller.

www.joerg-loehr.com

info@joerg-loehr.com

http://www.youtube.com/watch?v=Ahljloepal4

Dirk Ludwig ist einer der meistausgezeichneten Fleischermeister Deutschlands.
Ständige Veränderungsbereitschaft auf einem ganz bodenständigen Fundament ist sein Markenzeichen.
Er liebt es zu provozieren und neue Wege in der Unternehmensführung zu bestreiten.

Seine unternehmerischen Erfolge als Fleischermeister zeigen auf, was mit einer klaren Vision, einem Konzept und Beharrlichkeit möglich ist.

www.der-ludwig.de

www.rhoenlamm.de

post@der-ludwig.de

Ihre Philosophie: Gastronomie - das ist Liebe und Engagement, gepaart mit einer großen Portion Kreativität. Gastronomie ist immer gleich – von den gutbürgerlichen Häusern bis in die modernen Trendläden.
Gastronomie macht Spaß und ist erfolgreich, wenn das Fundament stimmt: Qualität und Serviceleistung, Preis und Ambiente und das Konzept klar erkennbar ist.

www.arthotelessen.de

Pierre Nierhaus ist in Deutschland der Experte für nationale und internationale Trends und Konzepte.
Als Berater begleitet er viele Gastronomen auf ihrem erfolgreichen Weg in die Zukunft.
Er hat selbst alle Arten von Gastronomie geführt oder entwickelt.
Mit seinem neusten Betrieb „frollein“ sorgt er in der Frankfurter Gastro-Szene für frischen Wind.

„Die richtigen Dinge tun“. Die Erfolgsfaktoren hierfür beschreibt er in seinem preisgekrönten Fachbuch-Bestseller „Reich in der Gastronomie“.

Pierre Nierhaus gibt Ihnen viele neue Ideen und zeigt Ihnen die richtige Strategie zur Umsetzung.

www.nierhaus.com

pierre@nierhaus.com

• potenzialorientierter Coach
• erlebnisorientierter Managementtrainer
• HBDI Trainer und HBDITeam-Trainer

Seine Beratungs- und Trainingsschwerpunkte:

• Kundenorientierung
• Führungsqualifikation
• Team- und Organisationsentwicklung

Dabei legt Paul C. Ostberg ein besonderes Augenmerk auf pragmatische Vorgehensweisen - aus der Praxis für die Praxis!
Im Fokus steht dabei der Mensch im System "Organisation" mit seinen Leistungspotenzialen.
Diese Potenziale als persönlichen und wirtschaftlichen Erfolg Wirklichkeit werden zu lassen ist seine Vision!

http://www.ostberg-training.de

Seit 25 Jahren ist Andreas Pietralla erfolgreich in der Erlebnis-Gastronomie selbstständig.
Er bewirtschaftet seit 1990 als Familienbetrieb das Schloss Auerbach und die Hausbrauerei Burggraf Bräu mit angeschlossenem Party-Service.

Andreas Pietralla berät viele Unternehmen im Bereich der Erlebnis-Gastronomie und Kostenkontrolle.
Für seine ungewöhnlichen Erfolgsideen wurde er schon mehrfach ausgezeichnet.
Er berichtet sehr offen über seine Erfolgskonzepte und gibt Ihnen eine Vielzahl an Ideen, wie Sie in Ihrem Betrieb echte Zusatzgewinne generieren können.

www.schloss-auerbach.de

Info@schloss-auerbach.de

Seine zentralen Themen: Qualitätsmanagement (organisiert die Führung) und Marketing (spiegelt die Führungsqualität nach außen).

Ein richtiges und gutes Führungssystem zu beherrschen, ist heute jedem möglich.
Ansätze dazu bieten u. a. seine speziell für die Branche entwickelten QM-Werkzeuge. Einfach, leicht verständlich und wirkungsvoll sind die von ihm vermittelten Methoden.
Wer mehr Freiraum benötigt, erhält in der Zusammenarbeit individuelle Lösungen.

www.erfolgswirt.de

info@hoga-beratung.de

Leidenschaft kennzeichnet Ploners Engagement für die Gastronomie und Hotellerie.
Sein Ansatz "Service that sells!" hat vielen zu beträchtlichen Umsatzsteigerungen verholfen.
Sein Talent, Teams zu Hochleistungen zu motivieren, ist legendär.
Für Entscheider sehr motivierend: die berühmten, weltweiten Gastro-Expeditionen.

Vorsicht Suchtgefahr!

www.ploner-partner.de

info@ploner-partner.de

Wer Gast in seinem Hotel ist spürt, weshalb er und seine Schlossgeister bereits mehrfach für ihre besondere Service-Qualität ausgezeichnet wurden. 

Auch außerhalb der Hotellerie sind seine Service-Ideen und Konzepte gefragt. Ob als Referent oder als Berater – er weiß wie man Kunden „be-geistert“.

www.bernd-reutemann.de

www.mindnesshotel.de

br@mindnesshotel.de

Jürgen Rieber ist seit vielen Jahren ein begehrter Trainer von Verkaufsschulungen bei namhaften Unternehmen der Bäckereibranche sowie an vielen Gewerbe- und Fachschulen.

Als Repräsentant eines namhaften Unternehmens ist er bei zahlreichen nationalen und internationalen Bäckerei- und Gastronomiemessen ein gefragter Redner.

Jürgen Rieber ist Mitautor des Buches „Snacks – Chancen für die Bäckerei“. Dieses ungewöhnliche Fachbuch hat innerhalb kurzer Zeit einen Spitzenplatz erreicht und gilt mittlerweile als Standardwer.

www.wiesheu.de

juergen.rieber@wiesheu.de

Hinter marketing4results steht die Kommunikations-Spezialistin Gabriele Schulze: Referentin und Autorin für Marketing, Social Media, Event- und Community Marketing, innovative Kundenbindung, Markenprofilierung sowie Preis- und Distributionsstrategien.

Gabriele Schulze hält ca. 60 Impulsvorträge pro Jahr und ist gefragte Trainerin und Beraterin für Marketing- und Technologiethemen.
Ihr fundiertes und kreatives Praxiswissen erwarb sie in 20 Jahren Erfahrung in Top Management Positionen, u. a. Geschäftsführerin der deutschen Best Western Hotels und Vorstand der MICE AG. 

www.marketing4results.de

gabriele.schulze@marketing4results.de

Der Blitzgeist unter den Komikern: blitzschnell und gescheit. Dabei unfassbar. No Schorsch – no fun!

Animation, Moderation, Vortrag – alles in einer Hand. Leisten Sie sich Leistung vom Feinsten!
Es lohnt sich: für Sie selbst und Ihre Gäste.

Noch mehr über Georg Schweitzer (Download)

georg.schweitzer@gmx.de

Telefon: 0721 21832

Spannende und interessante Seminare für Gastronomie und Hotellerie zu diesen Themen: Service, Verkauf, Teamarbeit und Führung.

Offen, direkt, ungewöhnlich und humorvoll begeistert Frank Simmeth Mitarbeiter und Führungskräfte gleichermaßen.
Er stellt den in den Mittelpunkt, um den es wirklich in Gastronomie und Hotellerie geht: den Menschen!

www.simmeth-training.de

fs@simmeth-training.de

Er begleitet mit seinem Team täglich 200 Best Western Hotels in Sachen Vermarktung, Distribution und Qualitätssicherung.

Das Thema „Kundenorientierung“ gehört dabei zu seinen Lieblingsthemen.
Denn: Hotels stehen jeden Tag wie keine andere Branche im "intimen" Kontakt mit ihren Kunden.
Und: Gäste reagieren höchst sensibel darauf, wie man sie behandelt. Eine irre Chance also!

Viel Erfahrung, viel Praxis und auch eine Portion Unterhaltung stecken in seinen Vorträgen.

marcus.smola@bestwestern.de

www.bestwestern.de

Der Begeisterungsexperte und gefragte Keynote-Speaker begleitet Unternehmen und Institutionen auf dem Weg, schnell und dauerhaft eine neue Begeisterungs-Kultur zu etablieren.

Der vierfache Familienvater trägt mit seinen Trainings und Vorträgen die Begeisterung in Unternehmen und steigert die Motivation des gesamten Teams, damit Kundenbegeisterung aktiv gelebt wird.

www.begeisterung.de

mit@begeisterung.de

Der Sohn eines Wiesen-Wirts und Enkel eines Brauers arbeitete bereits in seiner Jungend in den elterlichen Gaststätten.

Danach folgten eine Lehre zum Tischler, eine Kochlehre, Hotelfachschule und Führungspositionen in der Gastronomie.

Seit 15 Jahren berät er vor allem mittelständische Gastronomie-Unternehmer hinsichtlich Positionierung, Konzeption, Optimierung sowie Expansion.

Michael Süßmeier überzeugt durch seine vitale Art und ein sehr breit gefächertes Know-how.
Sein besonderer Vorteil: jegliches operative Tun, das er empfiehlt, führt er auch selbst durch.

www.suessmeier-consult.com

info@suessmeier-consult.de

Er jongliert Hochgeistiges mit Tiefgang und Tiefschürfendes in Hochform.
Mit einer Mischung aus Meinungsfrechheit, Marotte und mehr macht er Furore.
Er verblüfft durch treffsichere und maßgeschneiderte Wortspiele sowie ausgefeilte und intelligent-hintergründige Pointen.
Ob Gala oder Gaudi, zwanzig oder zweitausend Zuhörer: Tissot serviert den humoristischen Höhepunkt für Meetings, Greetings und Ihr Dings in charmanter, amüsanter und kurzweiliger Art.

Das schreibt die Presse:
"Oliver Tissot ist ein Phänomen, denn er bietet Unterhaltung mit Mehrwert. Seine Gag-Frequenz liegt weit über dem Durchschnittswert, die ein gewöhnlicher Wald-Wiesen-TV-Comedian mit Anlauf und lebenslangem Training erreicht. Dabei beweist er wahrhaft originäre Stand-Up-Tugenden, feuert Pointen aus der Hüfte, hochkonzentriert und exakt auf den Punkt.“

www.olivertissot.de

oliver@tissot.de

Ein sehr nahe am Menschen arbeitender Berater, Trainer und Coach, dessen Einfühlungsvermögen und Intuition ihn zum Experten für den emotional-intelligenten Umgang mit sich selbst und anderen machen.

„Nicht jammern – lösen!“ – so sein Credo.

Und so begleitet er seit über 20 Jahren erfolgreich Unternehmer, Mitarbeiter, Führungskräfte, aber auch Paare und Familien in lebendige, wirkungsvolle Lösungsprozesse.

www.peter-traa.de

du@peter-traa.de

Seine Beratungs- und Trainingsschwerpunkte

• Führungsqualifikation
• Verkäuferqualifikation
• Messen und Events
• Einzel- und Gruppencoaching

http://www.umstaetter.com